NHKの『美の壺』と言う番組が好きです。今日の放送(再放送らしい)のテーマは、『折敷』。 折敷 おしき ー折敷とは、うつわの下に敷きこむもの。 お盆とすこし似ていますが、お盆は食器を運ぶものであるのに対し、折敷は食器の代用にも使われ、直接、お料理…
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