今日も2人の料理デー。 私の担当は「トムヤムそぼろライス」。 これはすごく簡単〜。 ニンニクの香りをつけた鶏ひき肉にトムヤムペーストとナンプラーとレモンで味を付ける。 めっちゃ目分量。正解がわからないから、自分が好きな味にする。 ジャスミンライ…

数ヶ月前から使い始めたマグネシウムバーム。 すごくいいんです。 私は毎日股関節周りに塗っているのですが、もう3個目になりました。 最近、違うブランドのものに変えてみました。 上のが、今まで2個使った「NOIDマグネシウムバーム」 下のが今回新しく買っ…

今日は忙しくて、夜9時近くに家に帰りつきました。 さっ、今夜は『エビチリ』を作ります。 出来た！ エダジュンレシピ『エビチリ丼』 すごいですよね。 めちゃめちゃ手軽にエビチリが出来るんです。 朝のうちにネギとニンニクは刻んでおいて、エビの皮は剥い…

昨日はタイ料理、『ガイヤーンライス』を作りました。 ガイヤーンとはタイ風焼き鳥。 これ、美味しいです スイートチリソースとナンプラーとオイスターソースと豆板醤のタレに鶏肉を漬け込み、オーブン若しくは魚焼きグリルで焼くだけです。 焼けたら、ジャ…

やっと見にいけました。 北海道立旭川美術館『世界ネコ歩き2』展。 めっちゃ良かった〜！ 写真がどれもこれも素晴らしかったです。 どこの国のネコちゃんも可愛いかった〜。 ロビーにも写真が飾られていて、ここは撮影可です。 Tさま、チケットありがとうご…

昨日、何の気無しにテレビを見ていまして、チャンネルを変えたら、NHKで歌番組が始まりました。 司会者に紹介されて歌い始めたのは、ナント水谷豊さん え 右京さん。。歌唄うんですか。。。 そうでしたね、今から40年ほど前の水谷豊さんは唄を歌っていました…

今日も暑かったですね。 旭川は29.6℃だったそうです。 うちにはうずがいるので、室温調節がめっちゃ難しい 暑いのも困るが、寒すぎるのは可哀想。。 2年前に居間にはエアコンを取り付けたので、快適に過ごしてもらいたいものです。 とにかくうずファースト …

今日は30℃いったのかな？？ 自宅の中は今まで冷え切っていたので、今日はあまり暑さを感じませんでした。 外のあやめは、暑いよ〜って言っているかも。 先日エスコンに一緒に行った後輩からめっちゃ可愛い画像が送られてきました。 エスコンのグッズショップ…

本日5月31日で「嵐」活動終了。。 先程、ラストの東京ドーム公演の生配信が終わりました。 めちゃめちゃいいライブだった 涙が溢れて困りました。。 今の嵐と若い頃の嵐。 18年くらい前から数年間、娘と2人で毎年札幌ドームに行っていました。 初めて行った…

釧路行きバスの往復を何回かした私が思う事は、 札幌旭川間はめっちゃ近い！という事です。 このブログを書いているのが30日の午前10時50分。 もう旭川に着いたーー！ 昨夜はホテルに着いたのが遅かったから、11時のチェックアウトまでのんびりして、大丸や…

アップがめっちゃ遅くなってしまった。 今日は一年振りのエスコンデー。 交流戦。 お相手は今何かと話題の読売巨人軍。 負けた〜〜〜。 でも、めちゃめちゃ楽しかったーーーー‼︎ 今日はもう寝ます😊 おやすみなさい😴

ハマナスが咲きました。すごく綺麗です。 ハマナスの実がローズヒップって知ってましたか？ 知らなかった。 今日は久しぶりに娘と2人で料理作り。娘担当『トムヤムクンチャーハン』 私担当『鶏そぼろとレタスのナンプラースープ』 どっちもめっちゃ美味しい‼…

今朝台所から何の気なしに外を見ると。。。 大中小の3匹のキツネが並んで歩いてた間違いなく親子。。 たまに1匹を見る事はあったけれど、親子で暮らしていたとは。。 この前は家の前に「テン」がいたらしい。。 「テン」とはこのコ。 めちゃめちゃ可愛いくて…

最近、毎朝食べているもの。 キウイフルーツ 問題です。さてこのキウイの種類は？？？ 全く色が違いますが、この２つはどちらもゼスプリゴールドキウイ。 のはず。。。 以前切ってみると、絶対買っていないグリーンキウイだった事があるので、切ってみるまで…

今日はネイルをしに「にっこりネイル」へ。 ビビットでめちゃめちゃ綺麗な色にしてもらいました。 ピンクのような、オレンジのような。。 実はこの色は赤の原色だそうです。 へー 赤ってもっと濃くて深い色かと思ってました。 この表はごくごく一部。 赤系関…

最近、怖い事件が多いです。 昔は考えられなかった犯罪のニュースばかりで嫌になります。 そしてニュースの中でよく出てくるワードが『トクリュウ』です。 『トクリュウ』とは「匿名・流動型犯罪グループ」の略称。。 つい数日前まで知りませんでした トクリ…

長い冬季間のお休みを終え営業を開始したカフェカモミールに昨日行ってきました。 ロケーション最高です。ホント可愛いお店。 めっちゃ美味しい「チーズフォカッチャセット」を食べたのですが、早く食べたくて食べたくてたまらなくて写真を撮るのを忘れた〜 …

娘、無事に元気に帰ってきました。 今日旭川は快晴でしたが、釧路も快晴。バスが空いていたそうで、運転手さんがミゲルの席を用意してくれたそう。マジに。 ３泊4日ってあっという間ですよね。 バスの7時間は嫌になるほど長いのに、なんで３泊4日はこんなに…

お客さまのH Tさまから、いいものをいただきました ネコちゃんの可愛い封筒です。 北海道立旭川美術館のチケットが2枚。 「岩合光昭の世界ネコ歩き2」 行きたかった〜。 めっちゃ嬉しいです。絶対行きます。ありがとうございました。 本日のうず。 娘がいな…

家の前庭にフキがすごく生えていて、それが細くてめっちゃ瑞々しいので、収穫して水煮にしました。 ね、美味しそうですよね。 甘辛い油炒めにしようと思います。 今年は山菜採りで熊の犠牲になった方が多いですよね。 可哀想に。 来年からは山菜は食べたくて…

今日娘は釧路に行きました。 例によって、北見経由長距離バス7時間の旅。 野生動物とも遭遇。 長旅のお供は。。。 リメンバーミーのミゲルくん。旅の無事を祈って連れて行ってもらった。 どうか地震に遭遇しませんように どうか肺炎になりませんように 本日…

今日も2人でアジアン料理作り。 娘作『鶏肉のフォー』私作『砂肝の柚子胡椒とオイスター炒め』 フォーはスープ自体にがっつりレモンが入っていてめっちゃ深みのある味です。 絶品 娘はパリでフォーを食べた事があります。 オシャレだなぁ 砂肝もすごく美味し…

昨日、息子から孫長女一年生の写真が送られてきました。 「朝から1人でこの服を着ました」って。 「可愛いね、どこかに出かけるの？」って返信して聞いてみたら「いかん！」って。 そしてこの写真が。 わけわからないけど、可笑しくて吹き出しました 室内パ…

今日はお店へのたくさんのご来店本当にありがとうございました 私たち販売員はお客さまがいらっしゃる隙をぬって昼食を食べるのですが、今日は朝イチからどっと混んで、その後11時半頃すいたのでいつもよりめっちゃ早めにお昼ごはんを食べました。 その後数…

明日明後日と館ではハウスカードの10%offのイベントがあります。 それに合わせてお店には、お店を代表するブランドと言っても過言ではないイタリアの2大ブランドが入荷いたしました。 KristenseN DU NORD / クリステンセン ドゥ ノルド TRANSIT PAR-SUCH/ト…

今日はうずの誕生日。 ハッピーバースデーアイラブ・うず 古い家に最高に似合わない飾りモノが4回目の登場。 今日は朝イチの便で東京から帰ってきた娘と料理作りを楽しみました。 娘作ガパオライス。私作生春巻き。見るからに美味しそう フィールの地下で買…

寒いですね〜 一昨日消したストーブを又付けました。 うずが風邪を引いたら一大事。明日は氷点下になる可能性もあるようです。 早速ストーブの前にやってきた。ママ、寒かったよ。コロン、あったかいなぁ。 今日娘は出張で東京に行っているので、うずは私が…

暑いくらいの1日でした。 家の横の空地がすごく綺麗です。 チューリップとタンポポ。奥にはやまぶきの花も咲いています。 今日は家で初めてグリーンカレーを作りました。 「エダジュン」さんていう方のレシピなんですが、柚子胡椒を使って作るグリーンカレー…

今日はミニ知識をひとつ。 度々とか人々とか時々とかの言葉がありますが、 その二つめの漢字「々」って、これ一つでなんて読むか知っていますか？？？ 熟語を入力したら出てきますが、いったいこれ単体では何て読むのでしょう？？ コレはですね、『ノマ』っ…

今日は母の日。 娘が夕食を作ってくれました。 最近2人がちょっとハマっているタイ料理、「トムガイ」 トムガイって初めて聞いた料理です。 「カオマンガイ」に似ていますが、「カオマンガイ」は鶏とご飯を炊き込んで作りますが、これはキャベツと鶏肉を煮て…