寒いですねぇ。
トイレが凍りそう。
電気ストーブをつけて温めます。廊下もめっちゃ寒い。古い家がほとほと嫌になる。
先日Sさまからお漬物をたくさんいただきました。
大根のカス味噌と、昆布と、白菜漬けと、梅漬け。めちゃめちゃ美味しい。
年中美味しいですが、冬は特に美味しく感じます。
そして冬のお楽しみ。
飯寿司と切り込みが出来たと、イタリアンレストランのご主人から連絡が。
待ってた〜〜〜〜。
ご主人の親戚のおじさんが作る冬の味覚が絶品なんです。
今年は紅鮭とホッケの飯寿司とニシンと鮭の切り込み。
母の味とは違うけれど、市販品とは全く違う家庭の味。美味しいです😋
発酵食品ってホント奥が深いです。
本日のうず。
アレ？うずがいない。。。
いたいた😊
読んでくださってありがとうございました。
明日は終日出勤しています。
では又。
