連休初日。
旭川は荒れなくて良かった、良かった。
今日は午前中に鍼治療に行って、お昼からは自分の部屋の片付けをしました。
最近は2階に居る事が少ないのに、どうしてかどんどんモノが増えて散らかってしまった。
よし、思い切って色々捨てるぞ。。。。
ところが、
もっと捨てる物がたくさんあるかと思いましたが、結局あまり無くてとりあえず場所に収めました。。
断捨離ってすごい勇気が必要なんだなぁ。
片付けをしながら、料理もしました。
『豚の角煮』
以前豚を下茹でしている時にウトウトしてしまい、焦げ臭さで飛び起きましたが大晦日の大切な角煮を焦がしてしまい半泣きになりました。
それなのに今日は、2階で片付けをしながら〜。
一年以上前に買ったのに、まだ一度も使った事がなかった「電気圧力鍋」におまかせしてみます。
驚く程簡単なんですけど。。。これで柔らかくて美味しく出来るなら、この圧力鍋めっちゃすごい。。
出来ました😳🫢
美味しいです。
肉とネギと生姜と調味料入れて、放っておくだけ。
この器具は使いこなしたいものです！
本日のうず。
2人共休みで嬉しいのか、娘に真剣な顔で甘えまくるうず。
読んでくださってありがとうございました。
明日もお休みです。
では又。
