一昨日久しぶりに会った親友が、その時自宅で採れたレタスを持ってきてくれました。
デカい！😳とにかくデカい‼︎
スーパーに売っているのの3個分はあります。
そして、美味しそう😊
このレタスを新鮮なうちにたくさん消費しなくては！
昨日は生春巻きを作りました。
海老ときゅうりとレタスの生春巻き。
レタスを無理やりたくさん入れたら、春巻きの皮が破れまくり、見た目は悪いし、味はただのレタスにスイートチリソースを付けて食べたみたいでした💦レタスはもちろん美味しかったですけどね。
本日のうず
今日も大気が不安定で、所によって雷や雨が酷かったようですね。
末広地区はそこまで酷くは無かったようですが、雷が遠くに聞こえた時点でうずは避難。
古い椅子の下がうずのシェルターです。
ずーっとここでキョロキョロしていたそうです。
読んでくださってありがとうございました。
明日は5時まで出勤しています。
では又。
アプリなのかiPhoneなのか調子が悪く、写真のアップが出来ません😭😭
さっきは一度スマホを強制終了したら、全然立ち上がらなくなって焦りました
充電器に繋いでやってみたらどうにか立ち上がった😮💨
ちょっとダメそうなので、今日はこれで失礼いたします。
明日は終日出勤しています。
では。
娘の得意料理は『餃子』といっても過言ではない。。。笑
今日も作ってくれました。
エダジュンさんが世界で1番大好きだと言っている「パクチー餃子🌿」
海老と鶏ひき肉とコブミカンの葉と生姜、パクチーを入れてナンプラーで味を付けます。
聞き馴染みの無いモノがありましたね。
コブミカンの葉→ライムリーフともいう。
これです、これ。柑橘のい〜い香り。
ただ一つ残念だったのは、今日は地下の野菜屋さんにフレッシュパクチーが無かったので、冷凍パクチーを使った事。やはり香りが薄い。残念無念。
スタンバイOKの餃子たち。ルックス抜群。
はい、焼けましたよ〜！
羽付きナンプラー餃子。
隣りは私作シーフードミックスの『ナムウンセン』
餃子にはレモン胡椒を付けて食べます。
この餃子🥟めちゃめちゃ美味しいです！！
今まで食べた事のある餃子とは全く違います。
餃子の概念を覆す。。。
びっくり🫢
すごいな〜、エダジュンレシピ👏👏👏
本日のうず。
うずもお腹が空いたから
おててでごはんを集めるよ。
舌が出ちゃってるけど
かおと手をつっこんで食べるニャ〜。
読んでくださってありがとうございました。
明日はお休みです。
では又。
もう6月中旬。
今年になってからまだ一度も親友と会っていない😵
なんだかお互いに忙しくて、いつでも会えると思って、
やっと今日、7ヶ月ぶりに2人でランチに行ってきました。
買物公園にある『焼肉わじま』
昼焼き肉だ！！
カンパーイ！すまん、私だけビール🍺
腕組みして怒っているように見えますが、怒ってはいない🤭
ランチセット。
あまり美味しそうに見えないですが、お肉もワカメスープもご飯もキムチも美味しかったです😊これで税込み1500円。安いですよね。
私のランチセットのお肉は半分がカルビ、半分はホルモンやミノなど色々な部分が入っています。
親友はカルビセット。そちらは税込み2200円です。
あれ😯今思い出しましたが、飲み物をアルコール飲料にするとプラス200円って書いてあったけど、1500円ポッキリしか支払っていない😧
お会計間違えてる！。。。
すみませ〜ん、美味しかったです、ごちそうさまでした🙏🙏🙏
親友とは今月末に一緒に行くエスコン観戦の打ち合わせをしました。
楽しみだ〜🙂
本日のうず
ベッドの上でスヤスヤ眠っている😍
読んでくださってありがとうございました。
明日は5時まで出勤しています。
では又。
にわかサッカーファンです。
ウソウソ。
サッカーファンではないけれど、今朝のワールドカップは見ました。
引き分け、残念だけど良かったですね。
本田圭佑氏の解説がめちゃめちゃ面白くて、本田さんのファンになりました。
それと、ゴールを決めた 中村敬斗さんがめちゃめちゃイケメンであの方のファンにもなりました。
。。。。
そのうち、オレーオレオレオレ〜って歌ってるな、きっと。
古いか🤭
今日は娘がお休みなので、晩ご飯を作ってくれました。
「炊飯器カオマンガイ」と「豆苗のニンニク炒め」
このカオマンガイのレシピはお米も鶏肉も全部炊飯器に入れて炊くタイプでめちゃめちゃ簡単だそうです。ますます上達してますな。
本日のうず
英会話の予習をするメガネの人を見ているうずとパンダ。
読んでくださってありがとうございました。
明日はお休みです。
では又。
外バーベキューの季節になりました。
夕方家に帰ると、どこからか焼肉のいい匂い🐽
いいな〜。
バーベキューしたいな〜。
父が元気だった頃は、父が炭をおこしてくれて、永山の肉屋さんに肉を買いに行って、母と娘がおにぎり握って、食べ終わってからも残り火をずっと見ていたりして、そのあと花火なんかやる時もあったりして、美味しくて楽しかったものです。
最後にやってからもう5年くらい経っちゃった。。。
もう2度と出来ない思い出。
やれる時にもっとやればよかったな。。
駅前でこんなイベントがあるようです。
旭川バーベキュー。
ちょっと気になるけど、やっぱり家の裏でやる焼肉がやりたいんだよな。。。
本日のうず
どんな気持ちの表情なんだろう？真っ直ぐな曇りのない眼差しが可愛すぎて可愛すぎて。
読んでくださってありがとうございました。
明日は6時まで出勤しています。
では又。
にわかファイターズファンです。
ただいま交流戦9連勝中。
選手の皆さん、めっちゃ頑張っていますね👏👏👏
その中でも背番号43番 水野達稀選手。
今日のサヨナラホームラン‼️😭
昨日もヒーローの大活躍！！👏👏👏👏👏👏
あららら？エンブーケのレジの後ろの飾り棚に人影が。
ジャーン！水野選手のアクスタでした🤭
私が好きだと言ったらお客さまのSさまが持ってきてくれました😆活躍してめっちゃ嬉しい。
ちなみに水野選手の前職はJR四国の駅員さんだったそう。みどりの窓口にいたそうですよ。
すごい経歴😳
もっともっと頑張って‼︎
お昼過ぎ、めちゃめちゃな土砂降りだったようですね。
ボールみたいな雹も降ったとか（ちょっと大袈裟か？）
雷⚡︎はどうだったんだろう。。。
雷が怖くて怖くてたまらないうちのうず。。。
どうやら怖すぎて、食べたものを戻しちゃった形跡がありました。
可哀想に😢😢
今は元気になっている、ホッ😮💨
読んでくださってありがとうございました。
明日は5時まで出勤しています。
では又。
