青唐辛子は緑色

暑い一日でした。

Tさまから、夏の景色第二便が届きました。

花の色は色々ですが、空の色も色々あるんですね〜。

以前お客さまのNさまからいただいた「三升漬け」があまりにも美味しかったので、美味しい美味しいってまるで催促するように言ったら😙

「そんなに美味しかったなら、自分で作りなさい」と、青唐辛子とレシピをいただきました🤭

レッツクッキング！

ガラス瓶の消毒唐辛子を刻むこうじを準備青唐辛子　醤油　麹をガラス瓶にイン。

これで醗酵を待つようです。。。。

常温で毎日かき混ぜて、3日程したら冷蔵庫に移すそう。。。

うまくいくかな。。。

ドキドキします。。

上手く出来たら後日このブログに書きますが、失敗したらすぐ忘れる事にします。。😅

本日のうず

うずのこの伸び、だーい好き😊

読んでくださってありがとうございました。

明日は5時まで出勤しています。

では又。