卵をなんとかしないと。。
先ずはお弁当のおかずに、煮卵を作りますか。
。。昨日のblogをお読みではない方は訳がわかりませんね。盆栽を近所の方に差し上げたら、そのお返しに卵を60個いただいたんです。。。
YouTubeの「リュウジのバズレシピ」の『至高の煮卵』を作ります。
卵を茹でて、タレを用意します。ニンニクとネギ入りってのが変わっています。
ビニール袋に入れました。
一応出来たのでタッパーに。鰹節をレンジで40秒温めて乾燥させ、パラパラに砕いたモノも入っています。
はい、完成形。バズレシピは茹で時間7分って言ってましたが、私の定番は9分です。このレシピにはちょっと固すぎでした。
美味しいけど。。まぁ、ぼちぼちです。
この6個を食べ終わったら、娘から昨日聞いた『麻薬卵』って名前の煮卵を作ってみようと思います。美味しすぎて、麻薬のように中毒になるとか。。ホントに？🙄
それと、もう一つ。
『卵の黄身の味噌漬け』を仕込みました。2.3日すると食べ頃です。
これで10個消費しました😊
60個なんてあっという間、かもです。
あ、4個分の白身も残ってるんでした😐
読んでくださってありがとうございました。
明日明後日17.18日は10時〜17時まで出勤しています。
19.20日はお休みです。
では又。
