娘の得意料理は『餃子』といっても過言ではない。。。笑
今日も作ってくれました。
エダジュンさんが世界で1番大好きだと言っている「パクチー餃子🌿」
海老と鶏ひき肉とコブミカンの葉と生姜、パクチーを入れてナンプラーで味を付けます。
聞き馴染みの無いモノがありましたね。
コブミカンの葉→ライムリーフともいう。
これです、これ。柑橘のい〜い香り。
ただ一つ残念だったのは、今日は地下の野菜屋さんにフレッシュパクチーが無かったので、冷凍パクチーを使った事。やはり香りが薄い。残念無念。
スタンバイOKの餃子たち。ルックス抜群。
はい、焼けましたよ〜！
羽付きナンプラー餃子。
隣りは私作シーフードミックスの『ナムウンセン』
餃子にはレモン胡椒を付けて食べます。
この餃子🥟めちゃめちゃ美味しいです！！
今まで食べた事のある餃子とは全く違います。
餃子の概念を覆す。。。
びっくり🫢
すごいな〜、エダジュンレシピ👏👏👏
本日のうず。
うずもお腹が空いたから
おててでごはんを集めるよ。
舌が出ちゃってるけど
かおと手をつっこんで食べるニャ〜。
読んでくださってありがとうございました。
明日はお休みです。
では又。
