朝食は食べない派です。
でも健康の為にも、ダイエットの為にも、朝食は取った方がいいんですよね。
先日見た何かの番組で、朝食べるといいものベスト10で、これからはコレを食べようと思ったのが『味噌汁』でした。
発酵食品である味噌とたくさんの具材を入れた、『具沢山味噌汁』を毎朝食べる事に決めました。
私の母は、「味噌汁の具は絶対2種類まで。じゃないと上品じゃない」なんて偏った考えを持っていて、自分の考えは絶対ゆずらない強い人でしたので、具沢山味噌汁は食べた事が無かった。
母親の影響ってものはすごいもので、自分が好きな物を好きなように作れるようになっても自分で作った事もなかった。
これからは自由に作りますよ。
今日の具は、しめじ、えのき、キャベツ、ミョウガ、油揚げ、ベーコン、卵、長ネギ。
8種類の具材が入っていますが、そんなに入っているようには見えないですね。
もっともっと具を入れなくては。
あ、それと薄切りのにんにく🧄も二切れ入っています。
味はなかなか美味しいです😋
朝作って、残ったのを夕食にも食べる。
頑張って続けようと思います。
本日のうず。
亜衣ちゃん、ソファはうずの場所だよ。よけてよ〜。
読んでくださってありがとうございました。
明日は終日出勤しています。
では又。
