エゾカンゾウの花が咲きました。
どこか懐かしさを感じさせるオレンジの花。
ーエゾカンゾウは食用にもなる。 若葉やつぼみ、花びらはおひたしや天ぷら、酢みそ和えで食べることができ、歯ごたえもよく甘味があり人気の山菜ー
NHKの『やまと山寺 精進日記』で、御住職が摘んで食べているのを見て、「アレ？🙄あの花ウチにたくさん生えてるな。。。」食べてみるか。。と一昨年初めて食べてみました。
コレ、蕾。アスパラみたいな味なんです。去年はあまり咲きませんでした。
マヨネーズ付けて食べたり、酢味噌にしたり今年はたくさん楽しめそうです。
昨夜、息子の提案で一家4世代の食事会が開催されました。
「じいちゃんの一周忌とか、お盆とかあるしさ。。」との事で。。一周忌は2ヶ月先、お盆は1ヶ月先。。ちょっと早くないですかね。。誰に似たのか息子もちょっと天然です。。。🥸
一緒にごはん食べるのは、楽しいから何回あってもいいですよね🙂
近くのお寿司屋さんまで一台の車で出かけます。
ワクワクするわ😋
乾杯の音頭は孫長男。
さ、モリモリ食べますか。
手づかみエビフライのあやみちゃん。
お吸い物の海老の頭からいくあおいくん。
ばーちゃんははやてくんをウットリ見ています。
宴はめちゃめちゃ盛り上がり。。楽しいひとときでした。
ごちそうさまでした😊
読んでくださってありがとうございました。
明日明後日15.16日は10時〜17時まで出勤しています。
では又。
